 |
Cowfortable 3: Grensverleggend huisvesten van melkvee De huisvesting van melkvee bevindt zich op een keerpunt. Enerzijds zijn veel bedrijven met ligboxenstallen uit de jaren zeventig en begin jaren tachtig toe aan vernieuwing. Anderzijds kijken steeds meer burgers en ook boeren heel anders aan tegen het ‘houden van dieren’ dan dertig jaar geleden. De ligboxenstal verliest daarmee haar vanzelfsprekendheid, maar wat komt er na de ligboxenstal? Courage verkent, met anderen, die nieuwe toekomst van de huisvesting van melkvee. ‘Cowfortable’ is de naam van het project waarin Courage met veehouders, onderzoekers van Wageningen UR Livestock Research op zoek zijn gegaan naar dat nieuwe onderkomen voor koeien. Het rapport ‘Grensverleggend huisvesten van melkvee’ vormt de eindrapportage van de Cowfortable zoektocht. Twee tussenrapportages over respectievelijk de Vrijloopstal (Cowfortable 1) en de Koeientuin (Cowforable 2) verschenen in de voorjaren van 2008 en 2009 en zijn te vinden op de website van Courage.
‘Cowfortable’ is een vervolg op de studie ‘Cowmunity’. In ‘Cowmunity’ is een eerste aanzet gegeven voor bedrijfssystemen gericht op grootschalige melkveehouderij, ca. 1000 koeien. Daarbij was er keuze tussen enerzijds wel of niet beweiden en anderzijds veel of weinig automatiseren. In ‘Cowfortable’ is beweiden een uitgangspunt. Het wordt op verschillende manieren ingevuld.
Allerlei technische innovaties zullen de melkveehouderij een stap verder helpen, maar daarnaast is ook aandacht nodig voor de organisatie van een schaalsprong. Niet alles hoeft op hetzelfde bouwblok gesitueerd te worden. Met de elementen van technische innovaties, behoud van beweiden en slim samenwerken is in Cowfortable gespeeld. Er is gestreefd naar innovatief en realistisch. Melkveehouders, onderzoekers, architecten, stallenbouwers en creatievelingen hebben allemaal hun inbreng geleverd bij het bedenken en uitwerken van ideeën. De volgende stap die gezet moet worden is het realiseren van een of meerdere van de gepresenteerde ontwerpen. Want innovatie is niet alleen bedenken, tekenen en opschrijven, maar vooral … doen. |
