Cowfortable: vrijloopstallen voor melkvee
Een diergerichte, emissiearme, landschappelijk fraaie stal voor melkvee
In 2006 maakten drie melkveehouders samen met Courage en onderzoeksinstituut Alterra vier ontwerpen van een grootschalig melkveebedrijf: Cowmunity. Doel van de ontwerpen is grootschalige, internationaal competitieve melkveehouderij te combineren met maatschappelijke waardering. Een sprong voorwaarts, niet alleen in kostprijsreductie, maar ook wat betreft milieu, dierwelzijn, arbeidskwaliteit en landschappelijke inpassing. Tijdens een conferentie in Havelte en in de pers is uitgebreid over de ontwerpen gediscussieerd. Daarbij kwam met nadruk naar voren de grote zorg van diverse partijen over het dierwelzijn op grotere melkveebedrijven.
Voor het bestuur van Courage is dat aanleiding om dit onderwerp met voorrang op te pakken: ‘Cowfortable’.
Grensverleggend
Doel van het project is het maken van een integraal en gedetailleerd stalontwerp dat grensverleggend is wat betreft: dierwelzijn, de vermindering van emissies van ammoniak en methaan en landschappelijke inpassing. Op al deze terreinen is een aanzienlijke verbetering van de huidige stalsystemen noodzakelijk.
De koe centraal
Vertrekpunt voor de zoektocht is de koe. Wat wil zij? Wat is nodig om te voldoen aan haar biologische behoeftes? Dat is de eerst vraag waarop een gedetailleerd antwoord moet komen. Samen met onderzoekers van WUR-ASG wordt dit antwoord geformuleerd.
De tweede stap is een internationale scan van vernieuwingen op het gebied van de huisvesting van melkvee. Welke vernieuwingen zijn gaande en hoe sluiten die aan bij de doelstellingen van Cowfortable? Deze innovatiescan levert naar verwachting een eerste interessant projectresultaat op voor grote groepen melkveehouders.
De derde stap is het ontwikkelen van geheel nieuwe ideeën en concepten die diervriendelijker, schoner en fraaier zijn.
Tot slot worden de ideeën samengebracht in een of meerdere integrale ontwerpen voor melkveestallen die in samenwerking met architecten zullen worden vormgegeven. Een van de ontwerpen zal nar verwachting in de tweede helft van 2008 worden aangeboden aan de melkveehouders die in de praktijk bezig zijn met de uitwerking van ‘Cowmunity’.
Grensverleggend
Doel van het project is het maken van een integraal en gedetailleerd stalontwerp dat grensverleggend is wat betreft: dierwelzijn, de vermindering van emissies van ammoniak en methaan en landschappelijke inpassing. Op al deze terreinen is een aanzienlijke verbetering van de huidige stalsystemen noodzakelijk.
De mensen
 De projectgroep bestaat uit drie melkveehouders met de ambitie om binnen afzienbare tijd op hun eigen bedrijf te investeren in een nieuwe melkveestal. Nils Spaans, een van de ondernemers die meewerkte aan Cowmunity is voorzitter van de projectgroep. Daarnaast bestaat de groep uit twee deskundigen van WUR-ASG en Courage.
De projectgroep gaat niet geïsoleerd aan het werk. Voor het centrale thema, dierwelzijn, zal een deskundige adviesraad de projectgroep kritisch begeleiden. En voor de uitwerking van de thema’s zal intensief worden samengewerkt met een breed palet aan deskundigen in binnen- en buitenland, van binnen en buiten de melkveesector.
Carel de Vries
(projectleider Courage)
Lees hier het volledige rapport | Bekijk hier de filmpjes |
