Scandinavië heeft ervaring met de productie van bacterieel eiwit (susteïne) op basis van aardgas. Dit eiwit wordt vervolgens gebruikt in de teelt van vis. Is een dergelijke manier van eiwitproductie ook mogelijk op basis van biogas? Het project ‘Susteïne uit biogas’ verkent de mogelijkheden van nieuwe eiwitbronnen voor veevoer, als vervanger van onder meer het omstreden soja.

download hier het rapport.

<< terug